塩　厳選した北海道産の秋鮭を昔ながらの※1逆塩製法で、一昼夜じっくり熟成。

旨みを凝縮してふっくら、丁寧に焼き上げました。

塩分控えめでやわらかく、どなた様にも食べやすく仕上げました。

そのままお召し上がりいただけます。

※1 逆塩製法・・・近年は塩水に漬け込むのが一般的ですが、ウロコの目に逆らって、手作業で塩をすり込む事で美味しさが濃縮されます。

みそ　自慢の特製味噌に漬け込んだ秋鮭の切り身を、オホーツク海 知床の地でやさしく焼き上げました。

広がる豊かな旨みと、甘みをご堪能ください。

調理済みですので開封してそのまま美味しくいただけます。

調理済・個包装・常温で長期保存■商品内容：鮭切り身（塩焼き・みそ焼き）各6・スープ（ほうおう）×12 【卵・小麦】■箱サイズ：箱330×345×95mm■賞味期限：常温360日間■生産国：JPN軽減税率適用対象商品です。

用途・のし・表書き等はご注文後のメールのやりとりでお尋ねしますので安心です。

※セット中「ほうおうスープ」のパッケージが19’5中旬まで、写真と変更になります。

中身は同じです。

塩　厳選した北海道産の秋鮭を昔ながらの※1逆塩製法で、一昼夜じっくり熟成。

旨みを凝縮してふっくら、丁寧に焼き上げました。

塩分控えめでやわらかく、どなた様にも食べやすく仕上げました。

そのままお召し上がりいただけます。

※1 逆塩製法・・・近年は塩水に漬け込むのが一般的ですが、ウロコの目に逆らって、手作業で塩をすり込む事で美味しさが濃縮されます。

みそ　自慢の特製味噌に漬け込んだ秋鮭の切り身を、オホーツク海 知床の地でやさしく焼き上げました。

広がる豊かな旨みと、甘みをご堪能ください。

調理済みですので開封してそのまま美味しくいただけます。

調理済・個包装・常温で長期保存

• 商品価格：10,800円
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