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堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。

モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。

全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。

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モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。

全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。

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